ボルドーワインはブドウの収穫後、長期間の熟成を経て出荷されます。この熟成中ワインを先行して購入できるのが、 ボルドー独自の先行販売システム「ボルドープリムール」。
エノテカは1996年、日本で初めて一般消費者向けのプリムール販売を始めました。ボルドーワインは、多くの銘柄がプリムールで先行して売り出されているため、人気の銘柄はリリース時に品薄になる可能性も。
ボルドープリムールは、お客様に、欲しい銘柄を最高のコンディションで入手いただくための特別な販売システムです。

ボルドープリムールについて

「ワインを熟成させて味わう楽しみを伝えたい」という想いから、「エイジング・ワインセラー」（栃木県那須塩原市）でレンタル・セラー・セービスを行っています。お客様がエノテカのショップやオンラインで購入するワインはもちろん、ご自宅で保管しているワインも大切にお預かりすることができます。ワインは、温度や湿度、光や振動などの小さな変化が味わいに影響するデリケートなお酒。そのため、エイジング・セラーでは１年を通してワインの長期熟成に最適な環境を整えています。セキュリティも万全です。

レンタルセラーについて

エノテカでは、全国のショップイベントや取引先様向けの生産者来日イベントを年間約300件実施しており、日本でも有数の開催数を誇ります。その根底にあるのは、お客様に生産者と直接触れ合い、対話していただきたいという想いです。お客様は現地に赴かずとも、造り手から直接話を聞くことで、ワインの楽しさや奥深さ、さらにはワイン造りの哲学やこだわりを、さまざまな角度から知ることができます。近年は、こうした生産者イベントをさらに強化し、多様な切り口のイベントを通じて、エノテカならではの体験価値を提供しています。

ショップ&イベントサイト

まだ知られていない、さらなるワインの魅力をお伝えするために、エノテカでは様々な提案を行っています。2017年から特におすすめしているのが、ロゼワインや、イタリア・ピエモンテ州ワインです。フランスでは「夏にテラスで飲むワイン」として定着しているロゼを日本でも気軽に楽しんでもらうため、ショップやオンラインで積極的に紹介。GINZA SIX店では「銀ロゼ100」と銘打ったコーナーを店頭最前列にて展開し、大きくアピールしています。また、イタリア・ピエモンテ州のワインについても、味わいやコストパフォーマンスの良さを様々な形で提案。エノテカならではの発信を行っています。

※「銀ロゼ100」の展開時期は、その年や時期によって異なります

より気軽に、便利にワインを楽しめる「エノテカ公式モバイルアプリ」を2019年10月に配信開始しました。スマホで簡単にワインを購入していただけるだけでなく、購入履歴の確認、ワインの学習コンテンツ、飲んだワインのメモ機能など、ワインライフを充実させる機能を搭載。さらに、お得なセールや新入荷情報、イベント、読み物記事など最新のワイン情報も発信。エノテカ公式Instagramとも連携し、いつでも気軽にワインの魅力に触れられます。

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イタリア・ピエモンテ州のワインに続き、エノテカが産地として注力しているのが、エレガントなスタイルへと進化を遂げているイタリア・トスカーナ州のモンタルチーノです。2025年現在、18生産者を取り揃え、それぞれのテロワールやこだわりのワイン造りから生まれる、生産者ごとの個性が際立つワインをご紹介しています。
また、品薄・価格高騰に歯止めがかからないブルゴーニュワインに変わる選択肢として新たにご提案しているのが、アメリカ（カリフォルニア、オレゴン）、オーストラリア（ヤラ・ヴァレー）、ニュージーランド、ドイツなどの冷涼産地で造られる、ブルゴーニュ品種のピノ・ノワールやシャルドネのワインです。品質の高さや洗練されたスタイルに加え、テロワールの個性を表現したワイン造りを行う生産者が増えており、お客様に新しい発見をしていただきたいとの想いから、弊社では「ネクスト・ブルゴーニュ」としてこれらの産地のワインのご提案を行っています。

エノテカのオウンドメディア「おどるわいん」は、ワインを通じて日常に色彩と豊かさをもたらし、心がおどるようなコンテンツを提供するメディアです。食事とのペアリングや特別な瞬間を楽しむヒントを発信し、ワインが生活の一部となる新たな出会いを提案しています。料理家・長谷川あかりさんが提案するワインと楽しむレシピ、ソムリエ・ワインディレクター田邉公一さんによる品種や産地を解説するナレッジ系コンテンツ、さらにエノテカスタッフが綴る“ワインのある暮らし”など、多彩な連載をお届けしています。また、公式Instagram、公式X（旧Twitter）、公式YouTubeでも、ワインの魅力や楽しみ方を発信し、より多くの方にワインを楽しむ豊かなライフスタイルを提案しています。

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2024年12月、「ブルゴーニュワインでつながる友情～素晴らしいワインの喜びを分かち合う～」をコンセプトとしたディナーイベント、「ラ・ポレ・ド・東京」を東京・丸の内で開催しました。フランス・ブルゴーニュのムルソー村で100年以上続く、ブドウの収穫を祝う食事会「ラ・ポレ・ド・ムルソー」の精神を取り入れたディナーイベントとなり、日本での開催は今回が初。本イベントのためにブルゴーニュから8生産者が来日し、総勢100名が素晴らしいワインを分かち合って楽しみました。今後も生産者とお客様を繋ぎ、ワイン本来が持つ素晴らしさを伝える魅力あふれるイベントを実施してまいります。